Kakšen je namen kuhinjskega dnevnika

S kuhinjskim dnevnikom odpadne hrane bomo z vašo pomočjo pridobili podatke o količini odpadne hrane iz gospodinjstev, njeni sestavi (užitni, neužitni del) ter vrsti hrane, ki jo v slovenskih gospodinjstvih najpogosteje zavržemo. Rezultati vašega kuhinjskega dnevnika bodo uporabni tudi za vas – pridobili boste boljši vpogled v to koliko hrane zavržete in kakšna je njena sestava ter praktične nasvete kako zmanjšati količine odpadne hrane.